14 recettes végétariennes de saison
C'est l'automne ! Connais-tu les fruits et légumes de cette saison ? Champignons, potirons, patates douces, châtaignes, noix, raisins… As-tu envie d'apprendre à les cuisiner ?
Grâce à ce livre, tu pourras préparer 14 recettes végétariennes de saison, simples et délicieuses. Entrées, plats ou desserts, tu peux tout faire !
Les recettes sont expliquées pas à pas et de jolies illustrations t'aident à bien les réaliser.
Bon appétit !
- Introduction
- Salade de champignons de Paris
- Velouté de potiron
- Gratin de blettes à la béchamel
- Pâtes aux brocolis et au basilic
- Tarte salée au potimarron
- Frites de patate douce
- Crème de châtaigne au sirop
- Pâte de coing
- Salade aux figues fraîches
- Gâteau aux noix
- Poires à la crème de roquefort et aux noix
- Pommes au four
- Tarte aux prunes
- Salade de fruits : raisins et grenade
- Glossaire
